رشته کنافه چیست

شیرینی رشته با خامه (کَنافَه بالقشطَه) – شام چی … رشته کنافه چیست – hitit.mahak.xyz – دانلود حل … سیب – کنافه پنیر کنافه پنیر (Konafah with cheese) – ترلان کافه ماهی با رشته کنافه – گل سفره دسر با خمیر کادایف (شیرینی، کنافه، باقلوا و …) … شيريني رشته با خامه(کَنافَه بالقشطَه) – واضح رشته کنافه چیست – hitit.mahak.xyz شناسه انتخاب رشته دانشگاه آزاد چیست شناسه انتخاب رشته دانشگاه آزاد چیست

کنافه

کنافه یه شیرینی عربی هست که با رشته مخصوص به همین اسم کنافه تهیه میشه و روشهای مختلفی داره

رشته کنافه رو میتونین از لوازم قنادی ها تهیه کنین

رشته کنافه چیست

مواد لازم:
500 گرم رشته کنافه
250 گرم کره
250 گرم پنیر موزارلا یا پنیر خامه ای بی نمک

برای شربت:
1.5 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
چند قطره آب لیمو

روش تهیه:
اول شکر و آب و لیمو رو با هم بذارین رو حرارت متوسط تا شربتتون آماده بشه و اجازه بدین کاملا خنک بشه

رشته کنافه رو با دست خوب از هم جدا و کمی خرد کنین
کره رو ذوب کنین و بریزین روی رشته ها و خوب مخلوط کنین تا همه رشته ها آغشته به کره بشن
در یک قالب گرد نیمی از رشته هارو ریخته و با دست خوب فشار بدین تا یکنواخت در همه جای قالب پهن بشه
قالب نیازی به چرب شدن نداره چون رشته ها کره ای هستن
پنیر نرم شده رو روش بریزین و صاف کنین و بقیه رشته ارو روی پنیر ریخته سطحش رو کامل با فشار دست بپوشونین
ظرف رو برای یک ساعت رد یخچال بذارین و بعد از این زمان قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای 160 درجه به مدت نیم ساعت بذارین و در آخر گریل فر رو روشن کنین تا روی شیرینی ها برشته بشه
5 دقیقه بعد از خروج قالب از فر شربت رو روی شیرینی بریزین و پودر پسته برای تزیین روش باشین
بعد برش زده و سرو کنین

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *