فيلم آموزش ژله چرخشي

طرز تهيه ژله چرخشي يا راه راه عمودي + چند مدل تزيين ژله … فیلم آموزش ژله تزریقی فارسی آخرین خبر | از شما/ ژله چرخشي من آموزش ژله رنگین کمان چرخشی | 98 آموزش فیلم: طرز تهیه ژله تزریقی – bartarinha.ir آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل فيلم آموزشي ژله لايه اي با ميوه – روزمنو، محبوب … ژله چرخشي – 7ganj.ir فيلم آموزشي دسر فنجانی ژله ای (مناسب روز عشق) – … آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، هنری سفره خونه – ژله
ژله راه راه عمودی
ژله راه راه عمودی

مواد لازم

ژله آلوئه ورا ……………………یک بسته

شیر……………………………..نصف لیوان  یا یک لیوان بستنی وانیلی

ژله های رنگی …………………. در رنگ های دلخواه

میوه خرد شده ………………… در صورت تمایل به میزان دلخواه

طرز تهیه :

اول قالبتون رو کمی چرب کنید و بذارید داخل فریزر

یک بسته ژله آلوورا را در یک لیوان آب گرم حل کرده میگذاریم تا به دمای محیط برسد، بعد نصف لیوان شیر رو که در دمای محیط بوده و خیلی یخ نیست رو بهش اضافه میکنیم

اگر میخواهید از بستنی استفاده کنید وقتی ژله خنک شد ، بستنی را که در دمای محیط  کمی آب شده به آن اضافه کرده و خوب هم میزنیم.

نکته: اگه ژله داغ باشه یا خوب هم نزنید ژله بستنی دو رنگ میشه چون ژله و بستنی از هم جدا میشن.

حالا قالب رو در بیارید و ژله رو توش بریزید و بذارید ۱۵ دقیقه داخل فریزر و ۱ ساعت داخل یخچال بماند

فيلم آموزش ژله چرخشي
طرز تهیه ژله راه راه عمودی

در این فاصله بسته های ژله های رنگی رو با یک و نیم لیوان آب داغ مخلوط کنیدو بذارید تو دمای محیط کاملا خنک بشه
وقتی ژله سفید بست ، قسمت هایی که میخواهید ژله های رنگی را اضافه کنید با یک چاقی تیز که با کره چرب کردید ببرید و قسمت های مورد نظر را خارج کنید.

فيلم آموزش ژله چرخشي

نکته: ژله بستنی های خالی شده را برای تهیه پایه نهایی روی بخار آب بگذارید .

حالا قسمت هایی که در قالب خالی مونده رو به سلیقه خودتون پر کنید.

فيلم آموزش ژله چرخشي
طرز تهیه ژله راه راه عمودی

میتونید با میوه های تکه شده یکی در میان پرشون کرده و روشون ژله بریزید.

یا میتونید فقط از یک رنگ ژله استفاده کنید و راه راه ۲ رنگ داشته باشید.

نکته مهم:  دقت کنید که ژله های رنگی تون باید خنک باشه وگرنه ژله سفید رو ذوب میکنه.

حالا ژله رو در یخچال بذارید تا کاملا ببندد ولی خیلی سفت نشه. در این مرحله ژله بستنی رو که در مرحله قبل کنار گذاشتیم و ذوب شده رو مجددا روی ژله بریزید و بذارید در یخچال تا کاملا ببنده.

برای برگرداندن ژله .. قالب رو چند دقیقه در دمای بیرون گذاشته بعد با نک انگشت یا چاقو کناره ها رو از ظرف جدا میکنیم.کف قالب رو به مدت ۲۰ ثانیه داخل آب جوش قرار بدید…

فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله چرخشی یا ژله راه راه عمودی

چند نمونه تزیین ژله چرخشی یا راه راه عمودی:

فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله عمودی
فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله چرخشی یا ژله عمودی
فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله چرخشی ( ژله عمودی)
فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله راه راه عمودی و افقی
فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله چرخشی یا ژله راه راه عمودی

 

فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله چرخشی یا ژله راه راه عمودی
فيلم آموزش ژله چرخشي
ژله چرخشی یا ژله راه راه عمودی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *