طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی

خامه ها و شیر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد زرده تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا کمی سفید شود مخلوط شیر را به صورت شیار باریک روی زرده ها ریخته و مرتب هم بزنید سپس ظرف را روی حرارت قرار دهید به طور مداوم هم بزنید تا مایع غلیظ شده ولی نجوشد مواد را از روی حرارت بردارید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت آن پوره توت فرنگی اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا خنک شود سپس هر قسمت را جداگانه داخل بستنی ساز ادامه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *